Benvenuti in Maremma

Don Manini

La Terra di nascita di questo vino è quella della Maremma Toscana, a metà strada tra Grosseto e Campagnatico, sulle colline che guardano il fiume Ombrone, non lontano dalla antica città di Roselle.

Chi Siamo

La Famiglia Manini abita nel cuore della Maremma Toscana, a metà strada tra il mare e i monti, fin dal 1600.

Casetta Manini

Oggi l’azienda agricola “Casetta” è dedicata alla viticoltura e al turismo rurale (agriturismo). Alcune antiche strutture in pietra sono state restaurate con i confort moderni, ma nel pieno rispetto dell’ambiente circostante e delle tradizioni locali, permettendo così di offrire agli ospiti un piacevole e rilassante soggiorno, senza perdere l’autenticità del luogo e della sua antica storia.

La Chiesa

Nella casa in pietra, ancora oggi abitazione della famiglia Manini, denominata da sempre “Casetta”, esiste una chiesa ancora consacrata che fu usata fino alla costruzione della nuova chiesa di Marrucheti. Anche la scuola del luogo era ospitata nella “Casetta”: in un’unica stanza si concentravano tutte le prime 5 classi.

Il nostro vino

La terra

La Terra di nascita di questo vino è quella della Maremma, sulle colline che guardano il fiume Ombrone, non lontano dalla antica città di Roselle. Terra abitata dal popolo etrusco sin dal VII secolo avanti Cristo.
Terra che gode di un’esposizione al sole perfetta e totale: a partire dalle prime luci dell’alba fino al tramonto. Equidistante dal mare e dai monti, questa Terra è abitata, fin dal 1600, dalla famiglia Manini. Ed è la Terra di cui, ancora oggi, si nutrono le nostre viti, all’interno di un equilibrio biologico perfetto, cresciute e curate seguendo metodi naturali.

Il Sole

Il Sole accompagna le viti dalla mattina fino al tramonto, grazie alla perfetta esposizione della vigna, dalla cui sommità si gode di un panorama unico che spazia dalle nevi invernali del monte Amiata fino ai monti dell’Uccellina, che proteggono l’omonimo parco naturale e il mare.

La Vigna

La Vigna, che si estende per 4,5 ettari circa, viene curata con amore e attenzione e seguita ogni anno nelle sue varie fasi di sviluppo: dalla potatura alla raccolta dell’uva. I Vitigni presenti in vigna sono Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Alicante. L’Uva viene ancora raccolta a mano e attentamente selezionata, nella costante ricerca della massima qualità; il trasporto viene effettuato in cassette; ogni vitigno è raccolto separatamente e immediatamente portato in cantina.